Brandy Getränke Rezepte

Brandy wird durch Destillation von Wein geschaffen und hat in der Regel 35 bis 60 Volumenprozent Alkohol. Menschen trinken in der Regel nach dem Abendessen. Einige Brandy Alter in Holzfässern, während andere Karamellfarbe, diesen Effekt zu imitieren, während andere beide Methoden verwenden. Brandy ist eine von vielen klassischen Cocktails.

Inhalt

Für die Zubereitung von Getränken in Cognac, werden Sie einfach die Zutaten in einem Shaker mit Eis hinzufügen und die Mischung gut schütteln und Belastung das Getränk in ein Cocktailglas (gekühlt) vor dem Servieren.

10 Brandy Trinken Rezepte

1

Brandy Daisy

Diese Art von Cocktails ist eine Gruppe mit der gleichen grundlegenden Geist, einfachen Sirup, Maraschinokirsche oder Curacao, Wasser, Soda und Zitronensaft. Es geht den ganzen Weg zurück bis ins späte 19. Jahrhundert.

Zutaten

Menge

Brandy

2 Unzen

Rum

2 Striche

Curacao-Likör

2 oder 3 Striche

Zuckersirup

3 oder 4 Striche

Zitronensaft

½ Zitrone

kohlensäurehaltiges Wasser

Geschmack

2

Beiwagen

Diese Art von Cocktails ist eine Gruppe mit der gleichen grundlegenden Geist, einfachen Sirup, Maraschinokirsche oder Curacao, Wasser, Soda und Zitronensaft. Es geht den ganzen Weg zurück bis ins späte 19. Jahrhundert.

Zutaten

Menge

Brandy

2 Unzen

Rum

2 Striche

Curacao-Likör

2 oder 3 Striche

Zuckersirup

3 oder 4 Striche

Zitronensaft

½ Zitrone

kohlensäurehaltiges Wasser

Geschmack

3

metropolitan-

Dieses Rezept wurde in The Old Waldorf-Astoria Bar Buch 1935 erschien, und heute hat es eine leichte Variation. Es umfasste ⅔ bitter Manhattan, die nicht mehr existieren, und ⅓ Vermouth zu dieser Zeit. Es wird auch als Harvard oder Brandy Manhattan bekannt, aber die Cocktails sind in der Regel ohne Sirup hergestellt.


Zutaten

Menge

Brandy

1 ½ Unze

süßen Vermouth

1 Unze

Zuckersirup

½ Teelöffel

Angostura

2 Striche

4

Rezept Julep

Dieses Getränk kombiniert Roggenwhisky mit Brandy, so dass jedes volle Getränk ein anderes. Sie beginnen mit den Zucker aufzulösen und frischer Minze zerdrücken vor Brandy geschüttelt Zugabe.

Zutaten

Menge

So gut wie VSOP Cognac Brandy

1 ½ Unze

Rye Whisky

½ Unze

Zucker

2 Teelöffel (in einer halben Unze Wasser gelöst)

frische Minze

2 Stränge mehr zum Garnieren

5

BB

Der vollständige Name dieses klassischen Cocktail ist Brandy Benediktiner. Es ist in der Regel auf den Felsen serviert, aber Sie können warm halten. Es ist ideal für einen Drink oder nach dem Abendessen einen Drink.

Zutaten

Menge

Brandy

1 Unze

Benedektiner

1 Unze

6

Champagne Cocktail

Obwohl es viele Champagner-Cocktails sind, ist dieses Getränk einzigartig. Cognac und Bitters fügen Wärme zu erfrischenden Cocktail, während sich der Zucker aufgelöst ist und macht schöne Blasen, die Spaß machen. Seien Sie sicher, einen guten Champagner zu wählen und die Zutaten in der angegebenen Reihenfolge hinzufügen.

Zutaten

Menge

Zuckerwürfel

1

Angostura

2 oder 3 Striche

Brandy

1 Unze

Champagner

Geschmack

Orangenscheibe

Garnierung

Maraschinokirsche

Garnierung

7

Tom und Jerry

Dieses klassische Winter-Cocktail ist weich, warm und prickelnd. Es funktioniert am besten, wenn es mit heißer Milch im Vergleich zu heißem Wasser durchgeführt wird. Zu trinken, die Eier trennen, schlagen aus, bevor Sie zusammen falten. Dann fügen Sie die Zutaten in der Reihenfolge und gut mischen.

Zutaten

Menge

Ei

1

Zuckersirup (oder Puderzucker)

½ Unze (oder 1 Teelöffel Zucker)

dunkler Rum

1 Unze

Brandy oder Cognac

1 Unze

heiße Milch oder Wasser

Wie Sie wollen

geriebene Muskatnuss

Garnierung

8

Jack Rose

Es gibt viele historische Theorien hinter diesem Getränk, das sind Bald Jack Rose (ein Spieler), die Rose "Jacquemot" Rosa oder Joseph P. Rose (Gastronom).

Zutaten

Menge

Calvados

2 Unzen

Frischer Zitronensaft

¾ Unze

Grenadine Haus

½ Unze

Tragen Sie in dünne Scheiben geschnitten

Als optionale garnieren

9

Vieux Carré

Dieses klassische New Orleans wurde 1930 und ist immer noch eine Spezialität der Karussell-Bar im Hotel Monteleone gegründet.

Zutaten

Menge

Rye Whisky

¾ Unze

Cognac

¾ Unze

Noilly Prat Vermouth Red

¾ Unze

Benedektiner

1 Teelöffel

Peychaud Bitters

2 Striche

Angostura Bitters

2 Striche

10

Fort Washington Flip

Dieses Getränk hat einen Hinweis, dass der Winter vorbei ist.

Zutaten

Menge

Apfelbrand

1 ½ Unze

Benedektiner

¾ Unze

Ahornsirup

½ Unze

Ei

1

Muskatnuss

Garnierung

Beratung
  • Qualität ist von entscheidender Bedeutung: Immer gehen für einen guten Cognac, aber man nicht unglaublich teuer oder alt verwenden. Wählen Sie auch einen qualifizierten und fit Süßstoff. Gespanne, sind beispielsweise besser mit Cointreau als Süßstoff.
  • Passen Sie die Proportionen: Wenn Sie beginnen, Getränke zu mischen, können Sie die Proportionen anpassen zu schmecken. Viele frühe Rezepte hatten gleiche Beziehungen, aber das bedeutet nicht immer den Geschmack von jeder passen.